KOSTROMA.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Костромы. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Костромы

kostroma.allcafe.info / Рецепты от звезды / Квашеная капуста по-грузински


Квашеная капуста по-грузински

(рецепт от писательницы Оксаны Робски)


Состав: 1 кочан капусты, 1 свекла, 1 стручок красного жгучего перца , 1 головка чеснока, 150 г сельдерея (зелень и черешки), уксус, соль


Способ приготовления: капусту нарезать крупными квадратами, свеклу – тонкими ломтиками, сельдерей и перец – кусочками, чеснок крупно порубить. Капусту и свеклу уложить слоями, пересыпая сельдереем, перцем и чесноком, и залить кипящим рассолом из расчета по 1 ст.л. соли и уксуса на 1 л воды, так, чтобы овощи были покрыты жидкостью. Оставить капусту на 2-3 дня в теплом месте, после чего она готова к употреблению. Долго хранить такую капусту нельзя. Можно подавать и как салат, и как гарнир к мясу.

(Кулинарный концерт. Звездный Гастроном. –
М.: Издательство «Эксмо», 2006)

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 30 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Рога и копыта

Антонина: В Костроме очень развит малый бизнес!!! Мне очень понравилось, т.к. В Москве особо не разбежишься по кафе и ресторанам. В этой кафейне очень вкусные салаты, жульен, коктели, пироженые. Очень красиво оформлено помещение, немного душно...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
27 Июня 2008 года
Кострома Roadshow 2008
27 Июня 2008 года
«Кубок Волги – 2008» в гостинице «Волга»
17 Июня 2008 года
В Костроме так и не открылась новая молочная кухня
07 Июня 2008 года
Новости гостиницы «Волга»
29 Мая 2008 года
Специальное предложение от гостиницы «Волга»
12 Мая 2008 года
Смотровая площадка на крыше ресторана «Волга»
06 Мая 2008 года
Новости гостиничного комплекса «Волга»
04 Мая 2008 года
Новое кафе «Грааль»
04 Мая 2008 года
Гостиница Волга предлагает новую услугу
30 Апреля 2008 года
Концерт группы «Roninbeat» в ресторане «Волга»
21 Апреля 2008 года
Отель «Шелестофф» - «Золотая опора»
15 Апреля 2008 года
Костромские повара в условиях жёстких финансовых рамок стараются накормить школьников с пользой для здоровья
08 Апреля 2008 года
Шура в ресторане «Волга»
08 Апреля 2008 года
Уникальное предложение от АЗИМУТ Отель Кострома
01 Апреля 2008 года
В Костроме открылась выставка достижений Парфеньевского районаВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Рестораны Франции

Первый ресторан появился в Париже в 1672 году, когда кому-то из парижан пришло в голову вынести на тротуар несколько мраморных столиков, за которыми посетители могли спокойно пообедать. На двери заведения повесили надпись на латыни “Пожалуйте ко мне, вы, у кого нет аппетита – я восстановлю ваши силы”. От латинского слова “подкреплять, восстанавливать силы” и произошло слово “ресторан”. Очень скоро – в 1680 году в Париже открылось первое кафе, где посетителям подавали плодовые сиропы, чай, ликеры, шоколад и, разумеется, кофе, от которого, собственно и произошло название этого вида заведений.

читать дальше...

Американский виски/American Whiskey

Соединенные Штаты Америки занимают вторую позицию в мире по производству и продаже виски. Отличительная особенность американского напитка в том, что для его производства почти не употребляется соложеный ячмень. Вместо него используется кукуруза и рожь

читать дальше...

Свадебный этикет: помолвка

Помолвка - это объявление пары женихом и невестой. Она начинается с принятия взаимного решения вступить в брак и длится до самой свадьбы

читать дальше...

 
почтовый ящик
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.