• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск
• Владивосток
• Карелия

kostroma.allcafe.info / Профи-конкурсы / Профессиональные конкурсы поваров, чемпионаты по кулинарии и сервису / Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» и другие конкурсы в рамках выставки «ExpoHoReCa» (Санкт-Петербург) / Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» - 2006

Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» - 2006

10-12 марта 2006 года
Санкт-Петербург, Петербургский СКК

12 марта были подведены итоги соревнований шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда». Конкурс состоялся в рамках IV Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «ExpoHORECA». Соревнования проходили по трем номинациям.

Номинация: «Национальные блюда своей страны»

• 1 место – Эрик Дрейбантс (Латвия)
• 2 место – Руз Дмитрии (Эстония)
• 3 место – Теро Силтанен (Финляндия)

Номинация: «Холодное банкетное блюдо из рыбы»

• 1 место - Марко Половаана (Финляндия)
• 2 место – Хеймар Куускер (Эстония)
• 3 место – Дмитрис Маги (Латвия)

Номинация: «Черный ящик»

• 1 место - Паси Парсинен (Финляндия)
• 2 место - Каспарс Янсорс (Латвия)
• 3 место - Дмитриев Вячеслав (Россия)

Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» был вручен стране абсолютному победителю по итогам трех номинаций - сборной команде Финляндии.

Фотоотчет с этого и других профессиональных конкурсов Вы найдете в «Фотогалерее» нашего портала.