• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск
• Владивосток
• Карелия

kostroma.allcafe.info / Профи-конкурсы / Профессиональные конкурсы бариста / Европейский командный чемпионат специалистов кофейной индустрии (European Team Coffee Challenge) / II Европейский Командный Чемпионат (The 2nd European Team Coffee Challenge)

II Европейский Командный Чемпионат (The 2nd European Team Coffee Challenge)

3-6 октября 2007 года
Москва, «Крокус-Экспо»

В октябре Российское отделение SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) организует и принимает в Москве соревнование специалистов кофейной индустрии международного уровня – Второй Европейский Командный Чемпионат (The 2nd European Team Coffee Challenge). Национальные команды из разных стран Европы в течение 4-х дней будут жарить, капить и варить кофе. И кроме этого: составлять смеси, проходить тестирование на лучшее знание кофе, петь и танцевать, изобретать новые вкусы кофе в сочетании с таким, например, экзотическим напитком, как водка.

В составе национальных команд (4 человека в каждой) будут настоящие знатоки кофе: бариста, каперы и другие специалисты. И самое приятное, что с ними можно будет пообщаться, попробовать их кофе, узнать что-то новое для себя. Ведь настоящий профессионал должен знать, что делают другие, чего они достигли. И через это понять, чего он достиг сам и куда ему нужно двигаться. Общение профессионалов это двигатель любого процесса. А для молодого кофейного движения России оно необходимо как воздух.
Часть соревнований Европейского Командного будет доступна всем зрителям, часть – пройдет на закрытых площадках. Соревнования на закрытых площадках предваряются вводными лекциями, которые будут читать всеми уважаемые специалисты мира кофе: российские и иностранные. В живой и доступной форме они поделятся своими знаниями с участниками чемпионата и всеми желающими. Если вы хотите видеть и знать о кофе больше, вы можете заранее приобрести билеты, дающие право прохода и на закрытые площадки Чемпионата. Стоимость билета – 1500 рублей. Кстати, в стоимость билета входит и посещение Barista Party, которая пройдет в эти же дни вечером в одном из московских клубов и где можно будет пообщаться с европейскими собратьями без протокола.
Безусловно, команда России тоже принимает участие в этом событии. Состав участников команды будет определять специально созданный комитет под началом Юрия Попова (Чемпиона России по кап-тестингу 2005 года, Серебряного призёра Европейского Командного Чемпионата 2006 года).
Европейский Командный Чемпионат пройдет 3-6 октября в рамках Салона PIR-Coffee на самой профессиональной выставке сектора HoReCa ПИР. Место проведения – «Крокус-Экспо».

По вопросам приобретения билетов обращаться к Ольге Чумаковой и Елене Константиновой (495) 637-94-40.

• Результаты II Европейского командного чемпионата «European Team Coffee Challenge»