KOSTROMA.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Костромы. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Костромы

kostroma.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Салаты / Салат с редисом и яблоками


Салат с редисом и яблоками

(рецепт от шеф-повара ресторана «Байрон» (г. Санкт-Петербург) Камо Татевосяна)


шеф-повар ресторана Байрон Камо ТатевосянСостав: молодой белый редис (дайкон) – 600 г., яблоко зеленое – 250 г., клубника свежая – 150 г., сок лимона – 7 г., соль – 4 г., сахар – 3 г., оливковое масло – 20 г.

Способ приготовления: c редиса дайкон и зеленых яблок снять тонкий слой кожицы. Вымыть, обсушить и нарезать на тонкие полоски. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать на 4 части. Готовим заправку: лимонный сок, соль, сахар и оливковое масло размешать, не взбивая. Все компоненты перемешать, выложить на тарелку и заправить салатным соусом. Украсить листьями свежей мяты.

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 30 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Рога и копыта

Антонина: В Костроме очень развит малый бизнес!!! Мне очень понравилось, т.к. В Москве особо не разбежишься по кафе и ресторанам. В этой кафейне очень вкусные салаты, жульен, коктели, пироженые. Очень красиво оформлено помещение, немного душно...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
27 Июня 2008 года
Кострома Roadshow 2008
27 Июня 2008 года
«Кубок Волги – 2008» в гостинице «Волга»
17 Июня 2008 года
В Костроме так и не открылась новая молочная кухня
07 Июня 2008 года
Новости гостиницы «Волга»
29 Мая 2008 года
Специальное предложение от гостиницы «Волга»
12 Мая 2008 года
Смотровая площадка на крыше ресторана «Волга»
06 Мая 2008 года
Новости гостиничного комплекса «Волга»
04 Мая 2008 года
Новое кафе «Грааль»
04 Мая 2008 года
Гостиница Волга предлагает новую услугу
30 Апреля 2008 года
Концерт группы «Roninbeat» в ресторане «Волга»
21 Апреля 2008 года
Отель «Шелестофф» - «Золотая опора»
15 Апреля 2008 года
Костромские повара в условиях жёстких финансовых рамок стараются накормить школьников с пользой для здоровья
08 Апреля 2008 года
Шура в ресторане «Волга»
08 Апреля 2008 года
Уникальное предложение от АЗИМУТ Отель Кострома
01 Апреля 2008 года
В Костроме открылась выставка достижений Парфеньевского районаВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Азербайджанская кухня

Шербет в Азербайджане является самым распространенным напитком. Его основа - это соки кислых фруктов и ягод – алычи, лимона, винограда, граната и т.д., а так же настои ароматических частей растений – семян, почек и т.д. Подают шербеты в качестве прохладительных напитков, а так же питья, сопровождающего пловы и мясные блюда

читать дальше...

Разновидности бренди: Марк (Mark)

Во Франции марки являются регламентированными спиртными напитками, отвечающими некоторым требованиям. Они могут производиться только на определенных территориях и называются по имени того региона, где их производят, и реже – виноградника, если он достаточно известен.

читать дальше...

Ресторанный этикет: как и чем съесть то, что вы заказали

Некоторые блюда требуют «особого подхода». Для того чтобы правильно и изящно расправиться с ними, необходимо запомнить несколько несложных правил.

читать дальше...

 
почтовый ящик
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.