KOSTROMA.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Костромы. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Костромы
Пишите письма

kostroma.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Горячие закуски / Фуршетная закуска краб-кейк


Фуршетная закуска краб-кейк

(рецепт от су-шефа ресторанов отеля «HolidayClub» сети отелей Sokos Дениса Кондакова)


Состав: Мясо краба от «Восток-Запад» - 454г, белые сухари - 150г, яйцо - 3шт, майонез - 70г, соус Ворчестер - 10мл, горчица сухая- 5г, соль- 8г, белый перец - 8г, паприка - 5г, кайенский перец - 2г, кукуруза консервированная от «Бондюэль» - 200г


Способ приготовления: Мясо краба перебрать и перемешать с остальными ингридиентами. Сформировать маленькие котлетки и обжарить на сковороде или в конвектомате. Подать на кукурузных мини-омлетиках.



При участии «Академии Гостеприимства»

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 39 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Грааль

Ирина: Просто супер!!! Очень хорошее обслуживание и прекрасная кухня! Шашлык... а-а-абалденный! Интерьер стильный и по-домашнему. Девочки официантки очень оперативные! Советую всем сходить! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!! А кафе хочется пожелать только оставаться...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
19 Августа 2008 года
На набережной Волги разместятся торговые ряды, кафе и рестораны
15 Августа 2008 года
16 августа в Нерехте Костромской области пройдёт фестиваль рожечной музыки
14 Августа 2008 года
Росгосстрах взял под защиту два кафе в Костромской области
04 Августа 2008 года
Воскресная скидка от отеля «Shelestoff»
04 Августа 2008 года
Программа празднование 64-й годовщины образования Костромской области
30 Июля 2008 года
Работа кафе "На Кубани" в Костроме приостановлена за вопиющие нарушения санитарных норм
22 Июля 2008 года
В Костроме появится «Парк Эрмитаж»
21 Июля 2008 года
Депутаты предложили продать гостиницу «Кострома»
18 Июля 2008 года
Концерт группы «Токио» в ресторане «Волга»
10 Июля 2008 года
Любимый костромичами парк Берендеевка преобразится
27 Июня 2008 года
Кострома Roadshow 2008
27 Июня 2008 года
«Кубок Волги – 2008» в гостинице «Волга»
17 Июня 2008 года
В Костроме так и не открылась новая молочная кухня
07 Июня 2008 года
Новости гостиницы «Волга»
29 Мая 2008 года
Специальное предложение от гостиницы «Волга» Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Щи да каша - пища наша!

Когда разговор заходит о русской кухне, большинство людей вспоминают прежде всего борщ, пельмени и «русский» чай с лимоном. Но как ни странно, ни одно из этих блюд не является исконно русским.

читать дальше...

Хосе Пенин. Время испанских вин

Хосе Пенин начал карьеру винного эксперта и критика тридцать лет назад, основав первый в Испании винный клуб и став автором первой книги об испанских винах, адресованной широкому кругу читателей. За прошедшее время он стал винным экспертом №1 в Испании и создал собственную медиа-группу, в которую входят издательский дом, популярный в Испании винно-гастрономический журнал Sibaritas, а также информационное и PR-агентство.Guia

читать дальше...

Ресторанный этикет: как правильно войти в ресторан

По этому признаку метрдотель вправе сделать вывод о том, кто является инициатором прихода в ресторан, т.е. будет делать заказ и оплачивать счет. Соответственно, если в ресторан пришли только мужчины, или только дамы

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.