KOSTROMA.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Костромы. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Костромы
Пишите письма

kostroma.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара / Горячие закуски / Горячая японская закуска «Кара Аге»


Горячая японская закуска «Кара Аге»

(рецепт от управляющего ресторана «Сегун» (Санкт-Петербург) Акиры Ишигаки)


Два филе бедра курицы режутся на небольшие кусочки, маринуются 15 минут в соусе «Якинику» (искать в японских магазинах). Затем маринованные кусочки нужно обвалять в крахмале и готовить во фритюре до образования хрустящей корочки. Подается со свежим овощным салатом и соусом «Тенпура».









Журнал «Календарь», №26 (55), 20 декабря 2004 –2 января 2005

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 47 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Компания "Метизы и крепёж"

Андрей Александрович: Компания "Метизы и крепеж" реализует метрический крепёж фирмы FISCHER, а так же дюбели, насадки и биты, мебельный крепеж, буры, а также разнообразную продукцию отечественных металлургических заводов.

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
20 Ноября 2008 года
Группа "ПИЛОТ" в Костроме
20 Ноября 2008 года
Заседание Координационного совета по развитию туризма в городе Костроме
18 Ноября 2008 года
В ресторане "Метелица" отметили День рождения Деда Мороза
15 Ноября 2008 года
"Estate-Inverno" в кофейне "Фиори"
14 Ноября 2008 года
Концерты в ресторане «Волга»
14 Ноября 2008 года
В Костроме владельцы кафе оштрафованы за незаконное использование музыки
14 Ноября 2008 года
"Крепкий фестиваль" в ресторане "Славянский"
13 Ноября 2008 года
«Волга» снижает цены
28 Октября 2008 года
Cовременный выставочный комплекс, кафе, гостиницы, рестораны появятся на набережной реки Волга
23 Октября 2008 года
Новогодний корпоратив в ресторане «Волга»
22 Октября 2008 года
Горело одно из самых модных кафе города — «Дудки-бар»
17 Октября 2008 года
«Halloween» в клубе «Торнадо»
16 Октября 2008 года
Юбилей костромского сыроделия
14 Октября 2008 года
Акция в кафе «Горошек»
13 Октября 2008 года
Новый год в отеле «Шелестофф»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

«Наглядные» японские рестораны

Для европейца никакой проблемы при посещении ресторанов в Японии не возникает, даже если персонал не знает ни одного языка, кроме родного. Большинство японских ресторанов выставляет в витринах реалистичные пластмассовые макеты предлагаемых блюд. Все что требуется от посетителя ресторана это подвести официанта к муляжам и показать, что вы хотели бы отведать сегодня.

читать дальше...

Пиво в Японии

Пиво, как и виноградное вино, начали производить в Японии только в XIX веке. Первое японское пиво поступило в продажу в 1873 году, но уже в 90-х в Токио появились первые пивные («биру хору»), устроенные по немецкому образцу

читать дальше...

Приемы «Коктейль» и «А ля фуршет»

«Коктейль» начинается между 17 и 18 часами. Прием продолжается около двух часов и проходит стоя. На приглашении указывается время начала и окончания приема

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.