KOSTROMA.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Костромы. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Костромы
Пишите письма

kostroma.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Апрель 2006 года / Мастер-класс «Авторская пивная кухня»


Мастер-класс «Авторская пивная кухня»

Дата Название компании, Адрес
21.04.2006 - 21.04.2006 25:00 - 25:00 Учебно-консалтинговый центр компании «Сухаревка»
г. Москва, ул. Складочная, 15а,, Тел. (095) 509-41-41, 510-50-05; email: consulting@suharevka.ru
Информация
Приготовление блюд для меню ресторанных заведений с пивной концепцией. Рекомендации мастера по выбору ингредиентов, подбору соусов, формам подачи готовых блюд. Мастер-класс проводит Малютин Евгений Николаевич (победитель конкурса «Лучший повар Москвы -98» (3 место), бронзовый призер Всемирной кулинарной Олимпиады (2000 г. Берлин). Участникам будет предоставлена возможность приготовить блюда, заявленные в программе мастер-класса
Стоимость участия 2100 руб.
Для участия в мероприятиях необходимо зарегистрироваться.
Февраль [1]
Январь [10] Февраль [15] Март [14] Апрель [33]
Май [12] Июнь [8] Июль [9] Август [14]
Сентябрь [15] Октябрь [13] Ноябрь [10] Декабрь [6]
Январь [10] Февраль [9] Март [20] Апрель [66]
Май [17] Июнь [20] Июль [9] Август [7]
Сентябрь [21] Октябрь [20] Ноябрь [23] Декабрь [14]
Январь [6] Февраль [6] Март [15] Апрель [21]
Май [9] Июнь [16] Июль [9] Август [3]
Сентябрь [22] Октябрь [44] Ноябрь [12] Декабрь [6]
Январь [5] Февраль [55] Март [8] Апрель [19]
Май [21] Июнь [18] Июль [6] Август [9]
Сентябрь [11] Октябрь [28] Ноябрь [27] Декабрь [9]

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 45 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Hundertwasser/Хундертвассер

Soleill: Дизайн оличный, очень спокойно и уютно! все здорово, только кофе, простите, никакой. Отличное обслуживание, - Спасибо отдельное!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
14 Октября 2008 года
Акция в кафе «Горошек»
13 Октября 2008 года
Новый год в отеле «Шелестофф»
13 Октября 2008 года
Пожар в Дудки-баре
09 Октября 2008 года
Праздник пива в ресторане «Волга»
08 Октября 2008 года
Отель «Шелестофф» предлагает 3 варианта празднования Нового года
06 Октября 2008 года
Осенний марафон
26 Сентября 2008 года
Обед «Шведский стол» в ресторане «Волга»
26 Сентября 2008 года
В сентябре стартовал Oktoberfest, одновременно в 500 ресторанах по всей России
19 Сентября 2008 года
Кулинарный фестиваль «Костромская снегурочка»
17 Сентября 2008 года
Русская сковородка
17 Сентября 2008 года
«Чайная ямка» открыла методический чайный кабинет
17 Сентября 2008 года
«Чайная ямка». Чайная церемония в стиле гун фу ча
16 Сентября 2008 года
Школа управляющих ресторанного бизнеса: конференция «Успешный бренд напрокат: возможности франчайзинга в ресторанном бизнесе».
15 Сентября 2008 года
Barman vs. DJ Live Show в баре «ДудкиБар»
11 Сентября 2008 года
«Смысловые галюцинации» в ресторане «Волга»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Высокая кухня Франции

Для еды выводят специальные мясные породы лягушек с толстыми ляжками (именно эта часть считается деликатесом и идет в пищу). Окорочка полагается замариновать, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки. Другое не менее легендарное французское блюдо - улитки. Съедобными считаются только два вида улиток: крупные бургундские улитки с желтоватой раковиной и более мелкие темные улитки.

читать дальше...

Японские сливовые вина

Иногда, чтобы придать вину красный, зеленый или желтый оттенок и особый привкус, во время настаивания в него добавляют листья периллы (душистого растения с красными или зелеными листьями, произрастающего в Юго-Восточной и Восточной Азии), мед или листья зеленого чая.

читать дальше...

Вечерние приемы

Столы ставят в виде буквы «П» или «Т». Почетные места за торжественным столом организуют "лицом" к входным дверям или, если это невозможно, к окнам, выходящим на улицу. Стол украшают цветами и маленькой холодной закуской с декоративными овощами

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.